I Dolci Ripieni alle mandorle sono quelli dal sapore più delicato. Nel ripieno, della nostra versione, non c’è la classica zucca candita, ma solo mandorle siciliane di prima scelta, zucchero e miele, per esaltare l’inconfondibile sapore di questo tipico frutto. La guarnizione è semplicemente costituita da una spolverata di zucchero a velo, 250GR.
Ingredienti. Ripieno (50%): Mandorle siciliane(29% sul totale degli ingredienti), Zucchero, Succo di limone, Miele, Aromi naturali. Pasta frolla: Farina di grano tenero, Zucchero, Strutto, Uova fresche, Latte parzialmente scremato, Agenti lievitanti (difosfato disodico, bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio), Amido, Aromi.
Può contenere tracce di pistacchio, altra frutta a guscio e soia.