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Marsala vergine DOP - Lt. 0,75

€16.00

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Marsala Vergine DOP, espressione autentica di secoli di storia, il Marsala Vergine, si presenta agli occhi attenti di un viaggiatore con il suo colore giallo oro tendente all'ambra. Il bouquet è complesso ed intrigante come la sua storia, fatta di lavoro nei campi e peregrinazioni per mare, profumo di contaminazioni e prospettive, di rituali condivisi e di sogni realizzati.

Terra Nera Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca e diviene per noi suolo perfetto per la coltivazione del Syrah e del Nero d’Avola, utilizzato, oltre che in purezza, anche in blend per l’Orestiadi Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e fiore all’occhiello della cantina.

Bottiglia da Lt. 0,75

Varietale
Marsala Vergine Doc
Denominazione
DOP
Terreno
Terra Nera 100-250 mt S.l.m.
Colore
Giallo oro tendente all'ambra
Naso
Bouquet complesso ed intrigante dove è possibile distinguere il profumo antico del legno unito a nuances speziate di vaniglia, cannella, ma anche di mandorle tostate e tabacco
Palato
Armonica struttura alcolica, possente, secca ed avvolgente
Abbinamenti
Vino da meditazione, si adatta perfettamente sia a dolci della tradizione siciliana a base di ricotta o di mandorla, sia a formaggi erborinati o stagionati.
Vinificazione
Affinamento per 5 anni in botti di rovere
Ingredienti e Valori Nutrizionali
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