
Rosso Veronese IGT Corte Conti Cavalli
Viene vinificata da sola la Corvina leggermente appassita ed il vino ottenuto è posto a maturare in piccoli fusti di rovere a spacco. Al travaso dai fusti si procede aggiungendo vino fresco ottenuto da Merlot con un po’ di Molinara e Oseleta, vitigni che conferiscono note floreali e di frutta fresca. L’affinamento in bottiglia, per oltre sei mesi, è il tocco finale che conferisce note armoniose a questo IGT di alta qualità.