Nero D'Avola Terrre Siciliane IGT.
Zone di produzione: Colline di Gibellina, 100-300 m slm
Terreno: Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro.
Vinificazione: 100% Nero d’Avola raccolto a maturazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 24°-30° C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura affinato in acciaio e completa il percorso di maturazione in legno per 2/4 mesi prima di essere imbottigliato.
Tasting notes: Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato.
Bottiglia da Lt. 0,75