Grillo Bio DOC Sicilia.
Terreno: Terra nera, 300 mt S.l.m.
Vinificazione: Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima della vendita.
Tasting notes: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un complesso bouquet di agrumi mediterranei e al palato il vino è elegante e sapido, ottimo l'equilibrio.
Abbinamenti: Tonno rosso grigliato, soutè di cozze, filetti di triglia marinati, ricciola al cartoccio.
Bottiglia da Lt. 0,75